Fattorie Giannozzi
Barberino val di Pesa (FI) - TOSCANA
“Bisogna sempre essere ottimisti a qualsiasi età!”
Simone, il proprietario dell’azienda ci ha aperto le stanze della villa padronale per farci soggiornare nella sua tenuta nel cuore del Chianti dove la famiglia vive e produce vino dal 1707. Un lungo scambio di idee e opinioni ha chiarito la posizione nel mercato dei vini toscani e l’intento su come poter valorizzare un ottimo prodotto anche dal prezzo più che contenuto. Da diverso tempo l’azienda lavora per una sostenibilità ambientale sia nell’ambito del packaging che nella riduzione delle emissioni inquinanti, che nell'utilizzo di energie rinnovabili.
Simone ha collaborato con un’associazione di Firenze “Ragazzi di Sipario” dove ragazzi con diverse disabilità hanno aperto un ristorante e dove alle Fattorie Giannozzi hanno fatto un'esperienza in campo durante il periodo della raccolta dell' uva.
Mascherone
Chianti Colli Fiorentini
